Напитки
Фраскати (Frascati)
Цитрусовые украшения
Абсент (Absent)
Листопад
Выбор бокалов
Пиво
Мороженое
Калуа (Kahiua)
Колхети
Лагавулин (Lagavulin)
Ламбруско (Lambrusco)
Лезгинка
Лох Ду (Loch Dhu)
Мята
Напареули
Пиросмани
Цицка
Грог моряка
Секс на пляже (Sex on the beach)
Текила Санрайз
Телави
Терджола
Водка
Виски
Усахелоури
Саване


Приправы




Перец чили не меняет вкус вина, но он просто отключает вкусовые луковицы. Вот почему пить тонкое или почтенное старое вино с чили – это настоящее сумасшествие. Нет определенного типа вина, которое подойдет к перцу чили, но оно, конечно же, должно быть очень выразительным, чтобы не уронить своего достоинства.

Если чеснок входит в состав блюда, он не будет проблемой, но много сырого чеснока в еде значительно раздражает вкусовые луковицы. К чесноку в блюдах лучше гармонируют сухие, с пряным вкусом белые и розовые вина из Южной Роны, Прованса или Лангедока.

Имбирь требует в сочетании ароматны вина, например, Рислинг, Гевурцтраминер, Пино Гриджио, Мускат, Совиньон и Вионье. Со сладкими, приправленными имбирем, лучше всего сочетаются сладкие мускат, ботризированный Рислинг и семийон из Нового Света.

Травы усиливают вкус пищи и часто подчеркивают вкус вин. Большинство трав отлично сочетаются с белым винам, только лишь розмарин и тимьян являются двумя исключениями.

Хрен резко подавляет фруктовый аромат и вкус вина. Wasabi, японский зеленый хрен, подается с блюдами из сырой рыбы сашими и суши, с которыми сочетается Совиньон с устойчивым вкусом, например, из Новой Зеландии.













Коктейли
Йогурты
Рыба
Хихви
Приправы
Садарбазо
Туака (Tuaca)
Линквуд (Linkwood)
Саперави
Эрети
Джин (Gin)
Лыхны
Псоу
Телиани
Лефроэй (Laphroaig)
Орвието (Orvieto)
Чхавери
Кава (Cava)
Сюзи Вонг
Фрукты
Мтацминда
Франчакорта (Franciacorta)
Вермут


Вина
Красное вино
Употребление текилы
Лело
Розлив
Пина Колада
Таурази (Taurasi)
Откупоривание
Лакка (Lakka)
Арманьяк (Armagnac)
Бренди
Горчица
Каберне Фран
Коллинз (Coiling)
Яйцо
Мескаль (Mezkal)
Снежный ободок
Лонгморн (Longmorn)
Игристые вина
Каберне-Совиньон
Купажные вина
 

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ



© 2007-2017 Isot.ru - Алкоголь. Приправы.
#